Amour & Célébration
Mariages
Des cérémonies civiles intimes aux grandes réceptions sous les étoiles, nous créons le mariage dont vous avez toujours rêvé, sur fond de mer Adriatique et de Tour Sarrasine illuminée.
En Savoir PlusSanta Cesarea Terme · Salento · Puglia
Sur les falaises calcaires du Salento, face aux eaux émeraude de l'Adriatique, Cala dei Balcani vous offre un cadre d'exception pour vivre le mariage de vos rêves. La Tour Sarrasine du XVIe siècle veille sur chaque promesse échangée.
Notre Histoire
Fondé en 2003 par Maria Cristina Urso, Cala dei Balcani est né d'un amour profond pour cette terre de Salento, où la mer Adriatique effleure les falaises blanches et où l'histoire millénaire se lit dans chaque pierre. Ce qui n'était qu'un rêve est devenu le lieu le plus exclusif de Puglia pour les mariages de luxe.
La famille Urso a transformé ce promontoire sauvage en un sanctuaire d'élégance et de beauté naturelle. Chaque détail a été conçu pour offrir une expérience inoubliable : des jardins méditerranéens en terrasses surplombant la mer, une haute cuisine fondée sur les saveurs authentiques du Salento, et en couronnement, la majestueuse Tour Sarrasine du Monte Saracino, gardienne silencieuse de cinq siècles d'histoire adriatique.
Cérémonies civiles et réceptions sur mesure dans un cadre unique entre ciel, mer et histoire. Chaque mariage est une création unique, orchestrée avec une attention absolue au détail.
La tour tronco-conique du Monte Saracino, construite après le massacre d'Otrante de 1480, illuminée de bleu cobalt la nuit. Un symbole de résilience et de beauté éternelle.
Poulpes frisés au caciocavallo podolico, crevettes méditerranéennes, friselles artisanales et grands vins de la péninsule salentine. Une expérience gastronomique d'exception.
De Capo di Leuca jusqu'aux côtes des Balkans par temps clair, en passant par la côte adriatique qui se dessine à l'infini. Un panorama qui coupe le souffle à chaque lever et coucher du soleil.
La Famille Urso
Maria Cristina Urso a fondé Cala dei Balcani en 2003, portée par une vision : créer un lieu où l'authenticité du Salento rencontre l'excellence d'un accueil de luxe. Née et grandie à Santa Cesarea Terme, elle connaît chaque nuance de cette lumière unique qui baigne la côte adriatique.
Aujourd'hui, son fils Francesco Urso assure la direction du domaine avec la même ardeur et la même passion pour le détail. Ensemble, ils garantissent à chaque couple une expérience personnalisée, empreinte de la chaleur authentique de l'hospitalité pugliese.
Notre HistoireDécouvrir
Des cérémonies civiles intimes aux grandes réceptions sous les étoiles, nous créons le mariage dont vous avez toujours rêvé, sur fond de mer Adriatique et de Tour Sarrasine illuminée.
En Savoir PlusBâtie au XVIe siècle sur les hauteurs du Monte Saracino pour surveiller les côtes adriatiques, la tour tronco-conique est l'emblème mystérieux et majestueux de Cala dei Balcani.
Découvrir la TourNotre chef puise dans les trésors de la terre et de la mer salentines pour créer des menus qui célèbrent les saveurs authentiques de la Puglia, des antipasti aux desserts.
Notre CuisineIls Nous Ont Fait Confiance
« Nous avons cherché pendant deux ans le lieu parfait pour notre mariage. Dès que nous avons posé les yeux sur Cala dei Balcani, nous avons su. La Tour Sarrasine illuminée au coucher du soleil, la mer à nos pieds, la cuisine extraordinaire... C'était exactement le mariage de nos rêves. »
« Maria Cristina et Francesco ont été d'une gentillesse et d'un professionnalisme absolus. Chaque détail était parfait, du bouquet de fleurs blanches jusqu'aux poulpes frisés servis à minuit. Nos invités en parlent encore un an après ! »
« We came all the way from London for our wedding at Cala dei Balcani and it exceeded every expectation. The view from the cliffs, the Saracen Tower glowing blue at night, the incredible Salento cuisine — it was pure magic. Francesco made everything seamless. »